Arroz con Mezcla de Dos Leches

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Hola amigos, en esta sección les enseñáré una nueva receta, se trata de el clásico Arroz con Leche, que está preparado  con dos tipos de leche. A continuación el detalle…

 

INGREDIENTES

  • 1 litro de Leche fresca
  • 1 tarro de leche evaporada
  • azúcar a gusto
  • arroz
  • canela y clavo de olor

 

PREPARACIÓN

  • Lavar bien el arroz.

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  • En una olla hervir la leche fresca de vaca junto con el arroz, canela , clavo, mover constantemente con una cuchara hasta que el arroz esté suave a fuego lento, Enseguida echar la leche evaporada y el azúcar, seguir moviendo por cinco minutos más. al final se agragan las pasas.

 

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  • Servir y rocear canerla en polvo.

 

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