El verdadero Dulce de Mamey

Hola amigos, en esta sección les enseñaré a preparar el delicioso dulce de mamey, fácil y rápido de preparar. A continuación el detalle.

MATERIALES

• Mamey
• azúcar
• canela y clavo de olor
• agua

INSTRUCCIONES

• Lavar bien los mameyes

• cortar el mamey en tajadas y sacar la pepa.

• De esta manera enseguida sacar la cáscara

• Poner a hervir en una olla los mameyes con jun poco de agua y, canela y clavo, cuando ya esten suaves echar el azúcar hasta que espese como almíbar a bajo fuego y listo.