Hola amigos, en esta sección les enseñáré una nueva receta, se trata de el clásico Arroz con Leche, que está preparado con dos tipos de leche. A continuación el detalle…
INGREDIENTES
- 1 litro de Leche fresca
- 1 tarro de leche evaporada
- azúcar a gusto
- arroz
- canela y clavo de olor
PREPARACIÓN
- Lavar bien el arroz.
- En una olla hervir la leche fresca de vaca junto con el arroz, canela , clavo, mover constantemente con una cuchara hasta que el arroz esté suave a fuego lento, Enseguida echar la leche evaporada y el azúcar, seguir moviendo por cinco minutos más. al final se agragan las pasas.
- Servir y rocear canerla en polvo.