Repostería: Crema Chantilly (Receta)

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Hola queridos amigos, en esta ocasión les enseñaré a preparar la famosa Crema Chantilly, ideal para bañar las tortas o decorar, fácil y rápida de prepararla, a continuación el paso a paso:

MATERIALES

  • 100gr. de polvo chantilly
  • 3/4 tz. leche helada.
  • 3 cdas de azúcar impalpable

INSTRUCCIONES

  • En un recipiente echar el polvo chantilly.

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  • Enseguida vacear la leche helada (puede ser leche fresca o leche evaporada de tarro)

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  • Batir con batidora en forma circular.

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  • Continuar batiendo hasta que esté dura.

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  • Seguir batiendo y hechar el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que esté en punto de baño o si desean en punto de decoración tienen que seguir batiendo unos 10 minutos más aproximado.

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  • Obteniendo este resultado.

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  • Ahora está lista para bañar una torta.

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Comentarios

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  1. muchas gracias por esta delicia

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  2. por favor mandame estas deliciosas recetas de reposteria a mi correo, cositazulay@hotmail.com gracias y felicitaciones

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  3. GRACIAS X ACORDARSE DE NOSOTRAS LAS PERSONAS QUE NECESITAMOS DE USTEDES PARA PODER HACER MAS FACIL NUESTRO VIVIR DIARIO.

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  4. Favor enviar esta receta a mi correo electronico analynnette@hotmail.com

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  5. Realmente estoy impresionada por tanta delicadesa en los trabajos, gracias, mil gracias, Gladys

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  6. Hola Mama Flor muy buenos trabajos espero segui r viendo y aprendiendo

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  7. Hola!! hay algunos terminos que no comprendo, a que se refiere con azucar impalpable, es la que tambien se conoce como azucar glas??? mi correo es guelmym@hotmail.com

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  8. Gracias mama flor, yo tambien lo hago asi, es super facil y rapido de hacer...BYE

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  9. hola mama flor tengo una consulta quiero saber como hago para preparar una crema chantilly en polvo y que tenga color en que momento del proceso del batido debo agregarle el colorante? bueno te dejo mi direccion roxy_0780@yahoo.com.ar

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  10. hola ma ma flor me podrias decir cual es la azucar impalpable soy de mex gracias

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  11. HOLA MAMÁ FLOR PRIMERAMENTE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE , POR ESO DON QUE TÚ TIENES EN APRENDER Y ENSEÑAR LAS COSAS BELLAS QUE SABES. A LA VEZ TE DOY LAS GRACIAS POR ESA RECETA DE LA CREMA DE CHANTILLY YO LA QUERIA APRENDER TE DEJO MI CORREO YANITZA85@HOTMAIL.COM BENDICIONES Y" FELIZ NAVIDAD"

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  12. hola querida amigas para las que no saben que es azucar palpable es la famosa "NEVAZUCAR" feliz navidad

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  13. hola xfa para q pasen la receta a mi correo adriana-alex22@hotmail.com y otras mas, xfa gracias

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  14. Hola, ¿qué es el polvo chantilly, y donde se consigue?

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  15. JOSE MIGUEL OS'IO B5/23/2009 10:06:00 a. m.

    POR DIOS COMO VAN A DECIR QUE ES BUENA ESTA RECETA, LES INFORMO QUE LA VERDADERA CREMA CHANTILLY
    SE PREPARA A BASE DE CREMA DE LECHE, ESTA DEBE ESTAR BIEN FRÌA E INCLUSO EL BOL DONDE SE BATE SE COLOCA DENTRO DE OTRO MAS GRANDE QUE CONTENGA AGUA FRÌA Y HIELO (BAÑO DE MAR'IA INVERTIDO )

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  16. hola muchas gracias por la receta y la explicacion tan delicada te felicito, nunca pense que fuera tan facil... venezuela este es mi correo para ver si me la podrias enviar osea la receta de la crema chantilly. maruisag@hotmail.com .. ah no etiendo lo de leche helada como es y donde la podria conseguir

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  17. hola, donde puedo conseguir la crema chantilly en polvo

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  18. gracias por tu receta no todo el mundo lo hace que dios te lo de en bendiciones

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  19. esta receta se ve buena pero el sr jose tiene toda la razon la verdadera receta es la que el a dado aganlo de esta forma es mas facil y mas rica y sobre la leche helada se coloca en la nevera por varios dias antes de usarla para hacer la crema chantilly gracias y espero que le sirva de algo

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  20. hola ybuenas noches, muy buena su presentacion, ya que tenia que preparar una crema chantilly y con esto me basta. Muchas gracias. larosamistica73@hotmail.com.

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  21. favor de informarme si la crema tipo chantilly en polvo tiene caducidad

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  22. hola me gustaria saber donde consigo la chantilly en polvo cuales marcas hay te agradesco la informacion y felicidades tienes un excelente pagina

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  23. hola me gustaria saber donde puedo hecer un curso de repostreria gracias este es mi correo electronica lanegrabella_002@hotmail.com

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  24. hola me gustaria conocer su historia de los postres peruanos

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Mariela Ideas

Ingeniera de Computación e Informática. Aficionada a las manualidades y a la tecnología. Miembro fundadora de MamaFlor.com y entusiasta editora de cursos en línea.

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