Repostería: Fosh de Chocolate para Bañar una torta

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Hola queridos amigos, en esta ocasión les voy a compartir una receta que me enseñaron hace mucho tiempo, se trata de un baño de chocolate, es muy rica y fácil de preparar. A continuación la lista de ingredientes y el procedimiento para la preparación…

Ingredientes

  • 01 leche evaporada grande.
  • 01 taza de azúcar blanca.
  • 03 cucharadas colmadas de cocoa (la marca es a elección).
  • 1/2 taza de agua.
  • 01 cucharada de mantequilla.
  • 200 gr. de manajarblanco.
  • Cocina.
  • olla.
  • Cuchara o espátula de madera.

Preparación

  • En una olla vacear los siguientes ingredientes: la leche, el azúcar, el agua y la cocoa, y se lleva a fuego lento sin dejar de mover con ayuda de la espátula de madera.

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  • Una vez hechados los ingredientes mencionados se sigue moviendo hasta que al darle vuelta con la espátula se vea el fondo de la olla.

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  • Se sigue dando vueltas en fuego lento.

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  • Se agrega la mantequilla.

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  • Se agrega el manjarblaco y se sigue moviendo hasta que salgan unas burbujas.

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  • Se sigue moviendo y se baja o se saca del fuego.

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  • Se vacea a un recipiente seco y se deja enfriar y queda completamente listo para bañar una deliciosa torta para chuparse los dedos…

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