Hola amigos, en esta oportunidad les voy a seguir compartiendo otra receta que me enseñaron hace mucho tiempo, se trata de las famosas Corbatitas chinas, muy fácil y económico de realizar y sobretodo son deliciosas, a continuación la elaboración…
INGREDIENTES
- 1 Paquete de Wantan.
- 1/2 lt. de aceite para freir.(Cualquier marca)
Para la Miel:
- 1/2 Kl. de azucar rubia.
- 1 1/2 tz. de agua.
- Jugo de un limón chico.
PREPARACIÓN
- Este es el wantan.
- Al wantan se dobla por la parte más ancha en dos partes.
- Se hace una raya o un corte con un cuchillo sin llegar a los dos extremos.
- Pasar un extremo por dicho agujero.
- Se obtiene esta forma:
- Una vez listas se fríe con bastante aceite en fuego, deben de quedar doraditas.
- De esta forma debe de quedar la corbatita .
Para Preparar la miel:
- Mezclar en un recipiente el azúcar y el agua, seguir moviendo hasta que se disuelva completamente el azucar, enseguida hechar el jugo de un limón.
- Luego llevar al fuego normal hasta que esté en punto medio(Cuando al tocar un poquito con la yema de los dedos tienda a pegar).
- Al llegar a ese punto recién se hechan las corbatas fritas.en la preparación de la miel a fuego lento.
- Vacearlas a un depósito, quedando completamente listo para saborear estas deliciosas corbatas chinas.
hola, mama flor saludandote y agradesiendote las marabillas que recomiendas ,sabes quiero aser las cobartas chinas , pero no e podido encontrar la wantan tal ves no la conosen de ese modo como podria yo encontrarla ,de que otro modo se le conose me podrias ayudar grasias sin mas asta luego ,
ResponderBorrarsaludos de este bello rinconsito como lo es mi rosarito baja calif. mexico
hola muchas gracias me sirvio mucho esrio Dios la bendiga =).
ResponderBorrarGRACIAS !!!!!!!!!!! no tenia idea como doblar la pasta muchas gracias =D
ResponderBorrarbuenìsimo,ya estoy preparandolas ojala salga todo bien.
ResponderBorrargracias.
Esperando que pongas mas recetas faciles y ricas