Repostería: Fosh de Chocolate para Bañar una torta

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Hola queridos amigos, en esta ocasión les voy a compartir una receta que me enseñaron hace mucho tiempo, se trata de un baño de chocolate, es muy rica y fácil de preparar. A continuación la lista de ingredientes y el procedimiento para la preparación…

Ingredientes

  • 01 leche evaporada grande.
  • 01 taza de azúcar blanca.
  • 03 cucharadas colmadas de cocoa (la marca es a elección).
  • 1/2 taza de agua.
  • 01 cucharada de mantequilla.
  • 200 gr. de manajarblanco.
  • Cocina.
  • olla.
  • Cuchara o espátula de madera.

Preparación

  • En una olla vacear los siguientes ingredientes: la leche, el azúcar, el agua y la cocoa, y se lleva a fuego lento sin dejar de mover con ayuda de la espátula de madera.

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  • Una vez hechados los ingredientes mencionados se sigue moviendo hasta que al darle vuelta con la espátula se vea el fondo de la olla.

A2

  • Se sigue dando vueltas en fuego lento.

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  • Se agrega la mantequilla.

A4

  • Se agrega el manjarblaco y se sigue moviendo hasta que salgan unas burbujas.

A5

  • Se sigue moviendo y se baja o se saca del fuego.

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  • Se vacea a un recipiente seco y se deja enfriar y queda completamente listo para bañar una deliciosa torta para chuparse los dedos…

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Comentarios

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  1. hola mama flor que bueno que nos saque recetas para las tortas me encanta la cocina y cuanto mas la reposteria porque no nos saca tambien otro estilo de decorado para mas tortas? ya que las blancas tambien gustan mucho espero nos siga acompañando por mucho mas tiempo con sus enseñanzas

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  2. Que es manjar blanco?, no conosco en mi pais nada con ese nombre

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  3. Hola, muchas gracias por sus maravillosos consejos, en todos los campos, yo hice para al añito de mi hijita la chupetera de barney pero le cambie el color y el globo por el de princesas!!

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  4. ah me olvidaba queria decirle a la sra. anterior que el Manjar blanco que conocemos aca, en otros paises le dicen Dulce de leche, Arequipe, en fin ! ( es lo que se obtiene de poner leche condensada al fuego !)

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  5. Muchisimas gracias Mama Flor por todo el material que me envian,todos los trabajos son hermosos y utiles,besos.

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  6. me gustaria que enviaran los pasos completos y los ingredientes para prepara una pizza tamaño familiar.

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  7. EL FOSH PARA BAÑAR UNA TORTA ESTA EXPECTACULAR.ME INTERESA TODOS ESTOS ARTICULOS RELACIONADOS CON LA BUENA COCINA

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  8. mama flor necesito preparacion de tortas de bautizo y quince años muchas gracias

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  9. tortas de bautizo y quince años gracias

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  10. hola me parece que esta alternativa del fosh es muy buena para el bañado de una torta pero una pregunta es necesario la mantequilla

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  11. espero q respondas esto...me pase de azucar y no le exe manjarblanco x q pense q sin el manjar iba a kedar menos dulce x eso le exe mas azukar y al final me salio un rico toffe de xokolate :D

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  12. La leche evaporada se puede sustituirla con la leche condensada? Gracias.

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  13. Me quedó buenísimo, ¡GRACIAAAS!

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  14. HOLA ME PARECE BUENISIMA ESTA RESETA YA QUE ME ENCANTA HACER PASTELES. . . . PERO TENGO UNA PREGUNTA QUE ES EL MANJARBLANCO?

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  15. me encanto esta receta simple y practica,sumamente interesante.me podrian enviar ami correo otra preparacion de fugde.mil gracias telemaco¡

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  16. muchas gracias por la receta la voy a usar para adornar el keke de mi hijo

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  17. Hola muy interesate, la verdad que ni idea tenia como se prepara, pero me parece exelente y muy faci, la duda que tengo es si se le agrega el manjar blanco no va a salir mas dulce. Quisiera que me respondan gracias.

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  18. hola mamaflor , hoy es mi cumpleaños y me faltaba la decoracion de mi torta y ,lo voy hacer con tu receta de fugde de chocolate estoy segura que me va salir riquisisismo.
    muchas gracias.

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Mariela Ideas

Ingeniera de Computación e Informática. Aficionada a las manualidades y a la tecnología. Miembro fundadora de MamaFlor.com y entusiasta editora de cursos en línea.

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