Como preparar el aji amarillo

Como preparar el aji amarillo

cocina
V

image Muy buen día mis queridas amigas, esta vez vamos a preparar el aji amarillo, o también conocido como el ají en agua, o crema de ají, muy común como acompañante a un sinnúmero de platos, así que les enseñaré como se prepara, atención a los pasos:

INGREDIENTES:

  • Ají causa.
  • Agua.
  • Sal.
  • Aceite.

 

PREPARACION:

1. Sancochar los ajíes previamente lavados.

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2. Luego retirarlos y sacar la cáscara.

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3. Luego sacar las pepas.

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4. Echar los ajíes a la licuadora.

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5. Echar un poquito de agua, licuar.

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6. Conforme licua echar aceite al hilo.

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7. Sal.

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8. Listo!

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24.7.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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