Hola amigos, en esta oportunidad les enseñaré otra de las más clásicas recetas, se trata de la sabrosa leche asada, fácil y económica. a continuación el detalle.
Ingredientes
- 2 tazas de leche evaporada
- 2 huevos batidos
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de pisco
- Esencia de vainilla
- Nuez moscada
Preparacion
- En un recipiente mezclar la leche con los huevos batidos y el azúcar, se baten bien.
- Enseguida se agrega la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir vacear el pisco.
- Colocar el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie.
- Se Sirve frío.
