Chupetes o cubos hechos con esencias y frutas

Chupetes o cubos hechos con esencias y frutas

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Hola mis queridas amigas!, en esta ocasión aprenderemos a preparar los deliciosos “CHUPETES”, que es uno de los más  deliciosos dulces de esta estación , preferidos por grandes y pequeños ya que son refrescantes y muy populares del barrio.

 

INGREDIENTES:

  • 1 litro de agua.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 5 ml. esencia turbia. (del sabor de su preferencia.)
  • Fruta: lúcuma, fresa, durazno, guanábana, etc.

 

MATERIALES:

  • Moldes.
  • Palitos para chupetes.

 

PREPARACION:

1. En un  tazón verter agua tratada con lejía o desinfectante.

2. Añadir el azúcar.

3. Incorporar una cucharadita de esencia turbia.

4. Mezclar bien los ingredientes.

5. Vaciar la preparación a los moldes. Llevar al freezer por espacio de una hora hasta que cuaje. Retirar y colocar los palitos en los envases. Llevar nuevamente a congelar por un tiempo aproximado de 3 horas para lograr el producto terminado.

COMO PREPARAR LOS CHUPETES DE FRUTA:

1. Licuar la fruta con agua hervida  fría  o leche.

2. Llenar en los moldes.

3. Seguir el procedimiento indicado en los pasos anteriores.

4. Si desea   intensificar el color o el sabor, agregar 1 ó 2 gotas de esencia.

 

Hasta la próxima amigas.

 


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27.2.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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