Hola mis queridas amigas!
En esta oportunidad les ensenaré como preparar este delicioso plato como es el arroz chaufa estilo norte, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:
Ingredientes:
- 1 kg. de arroz cocido sin sal.
- 400 gr. de arroz cocido sin sal.
- Tres huevos.
- Seis cucharadas de sillao.
- 50 gr. de cebollita china (solo la parte verde).
- Sal a gusto.
- 1 cucharada de ajinomoto.
- 1 cucharada de azúcar.
Instrucciones:
- Cortar la carne en trocitos y aderezar con sal, y ajos.
- Luego echar el sillao.
- Por otra parte cortar la cebolla en trocitos.
- y en un plato echar los huevos y revolverlos con un tenedor.
- Luego freírlos.
- Luego sacarlos del sartén y cortarlos en trozitos.
- Luego freír la carne aderezada.
- Una vez cocido echar la cebollita china dejar que se frían un minuto y apagar el fuego.
- Echar el huevo cortado.
- Encima echar el arroz.
- Revolver y rociarle el sillao.
- Servir, acompanado con el ají de gallina.
