Hola mis buenas amigas!
Esta vez les ensenaré a como deben freir el pescado sin desboronarlo, y ello hace que la preparación no sea de agrado, así que atención con los pasos que a continuación les detallo:
INGREDIENTES:
Cualquier tipo de pescado.
Sal.
Harina.
Aceite de oliva.
PREPARACION:
1.Para freir pescado lo primero es que sea muy fresco, después limpiarlo muy bien y dejarlo escurrir.
2.Si es grande cortarlo en rodajas o en filetes según el gusto de cada uno. Se sala, se pasa por harina y se fríe en abundante aceite caliente.
3.Se sirve enseguida.