Como preparar el arroz con chancho

 

Hola mis queridas amigas  en esta oportunidad vamos a preparar este suculento plato, a base de chancho, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:

INGREDIENTES:

• 1 Kilo de chancho tierno.
• 1 Kilo de arroz.
• 1\2 Kilo de alberjas.
• Zanahoria.
• Loche.
• Camote sancochado.
• Sal.

 

bien

INSTRUCCIONES:

1.Rallar el loche y la zanahoria.

2. Luego en una olla echar aceite y freír la zanahoria, las alberjas, el loche y las presas de carne de chancho.

 

3.Tapar y dejar sudar, luego que vea que las presas ya estén cocidas en su totalidad, luego echar agua y sal. Luego que hierva echar el arroz

4.Servir y acompanar con camotes sancochados.

 

 

Listo!