Hola mis queridas amigas en esta oportunidad vamos a preparar este suculento plato, a base de chancho, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:
INGREDIENTES:
- 1 Kilo de chancho tierno.
- 1 Kilo de arroz.
- 1\2 Kilo de alberjas.
- Zanahoria.
- Loche.
- Camote sancochado.
- Sal.
bien
INSTRUCCIONES:
1.Rallar el loche y la zanahoria.
2. Luego en una olla echar aceite y freír la zanahoria, las alberjas, el loche y las presas de carne de chancho.
3.Tapar y dejar sudar, luego que vea que las presas ya estén cocidas en su totalidad, luego echar agua y sal. Luego que hierva echar el arroz
4.Servir y acompanar con camotes sancochados.
Listo!
hola mama flor soy chilena y a menudo entro en tu pagina , te felicito pero mi duda es hoy que es el loche? sere tu agradecida atte eva.
ResponderBorrarHola!!!! aqui dejando saludos, de vez en vez paso x aqui a ver las nuevas cositas q publican, se ve fabulosa la receta, haber si me animo, besos y abrazos fuertes, felicidades por su pagina super!!!
ResponderBorrarHola..Hola..gracias por esa nueva receta, se veeee mmmmm deli..voy a poner en practica; Seguro que si..! saludos para todos los que hacen posible mantener esta pagina.
ResponderBorrarHOLA
ResponderBorrarSOY DE PERU
ME INTERES QUE ME MANDES RECETAS SE ENTRADAS
GRACIAS
ALICIA
hola tengo una pregunta cuanto de agua se echa para este plato para que el arroz me quede graneado xq en la recceta no dice, garcias
ResponderBorrarme gustaria que me mandara una receta para hacer foundet
ResponderBorrarhola mama flor gracias por dar ides faciles y economicas y asi me ayudaste a mi para aserle una fiesta a mi cunada sorpresa grasiasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
ResponderBorrarneseito medidas de arroz graniado de agua por quilo ya cea primero sofrito en caserola y luego el agua o bien el agua hervida luego incorporando el arroz labado
ResponderBorrarHola mama flor:
ResponderBorrarQuiero saber como sazona la carne?, usted solo lista en los ingredientes SAL, pero noto que la carne tiene puntitos negros, entonces me imagino que puede ser PIMIENTA y comino?..me gustaria que listara todos los ingredientes en las recetas si no es mucho pedir.
Muchas gracias....Son muy ricas sus recetas!!!