Hola amigos, en esta oportunidad les enseñaré a preparar un riquísimo dulce de membrillo, es muy exquisito, fácil y económico. A continuación el detalle…
INGREDIENTES
- 2 k de membrillo
- azúcar
- agua
PREPARACIÓN
- Se lavan bien los membrillos y se ponen en una cacerola y se coloca el agua hasta que cubra los membrillos, se pone a hervir durante media hora.
- Se saca del fuego se saca del agua y se vacea a un recipiente y se pone a enfriar.
- Luego fríos se pela y se les quita el corazón
- Se saca toda la carnecita del membrillo.
- Pesar toda la pulpa del membrillo ese peso va a ser el equivalente del azúcar tienen que pesar igual.
- Se tritura todo junto con ayuda de tenedores o cuchara
- Se coloca en una olla se lleva al fuego medio y se mueve constantemente con ayuda de una cuchara de palo durante media hora hasta que pierda toda la humedad y tiene la consistencia adecuada.
- Se vacea en moldes o copas y se deja enfriar y a degustar…
MAMA FLOR GRACIAS POR LA RECETA ,SIEMPRE QUISE SABER COMO SE PREPARABA EL DULCE DE MEMBRILLO, YA QUE A TODA MI FAMILIA LE GUSTA MUCHO.
ResponderBorrarque es menbrillo
ResponderBorrarQUE SON MENBRINOS???
ResponderBorrareste dulce es muy rico...pero me gustaria saber como hacer para que quede en molde solido??? porfavor .gracias
ResponderBorrarwau esta pagina esta bien chilera ps uno puede aprendder mucho de aki sigan adelante ee ok no se den *vencidas felicidades bay...Att:A.R.dL.B
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