Repostería: Dulce de Membrillo

dulce_de_membrillo

Hola amigos, en esta oportunidad les enseñaré a preparar un riquísimo dulce de membrillo, es muy exquisito, fácil y económico. A continuación el detalle…

INGREDIENTES

  • 2 k de membrillo
  • azúcar
  • agua

PREPARACIÓN

  • Se lavan bien los membrillos y se ponen en una cacerola y se coloca el agua hasta que cubra los membrillos, se pone a hervir durante media hora.
  • Se saca del fuego se saca del agua y se vacea a un recipiente y se pone a enfriar.
  • Luego fríos se pela y se les quita el corazón
  • Se saca toda la carnecita del membrillo.
  • Pesar toda la pulpa del membrillo ese peso va a ser el equivalente del azúcar tienen que pesar igual.
  • Se tritura todo junto con ayuda de tenedores o cuchara
  • Se coloca en una olla se lleva al fuego medio y se mueve constantemente con ayuda de una cuchara de palo durante media hora hasta que pierda toda la humedad y tiene la consistencia adecuada.
  • Se vacea en moldes o copas y se deja enfriar y a degustar…
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Comentarios

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  1. MAMA FLOR GRACIAS POR LA RECETA ,SIEMPRE QUISE SABER COMO SE PREPARABA EL DULCE DE MEMBRILLO, YA QUE A TODA MI FAMILIA LE GUSTA MUCHO.

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  2. QUE SON MENBRINOS???

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  3. este dulce es muy rico...pero me gustaria saber como hacer para que quede en molde solido??? porfavor .gracias

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  4. wau esta pagina esta bien chilera ps uno puede aprendder mucho de aki sigan adelante ee ok no se den *vencidas felicidades bay...Att:A.R.dL.B

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Mariela Ideas

Ingeniera de Computación e Informática. Aficionada a las manualidades y a la tecnología. Miembro fundadora de MamaFlor.com y entusiasta editora de cursos en línea.

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