Hola amiguitas que visitan diariamente nuestra pagina, esta vez les traigo esta deliciosa receta, para agradar al paladar y variar los gustos, así que mucha atención a los pasos que a continuación detallo:
INGREDIENTES :
- 3 patitas de cerdo tierno
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla, picada en cuadritos.
- 1 cucharadita de ajos molidos
- ajos
- ¼ de taza de ají molido
- 1 cucharada de vinagre
- 100 g de maní tostado y molido
- Sal
- Pimienta
- ½ taza del caldo donde se cocieron las patitas
- 3 papas, cocidas y cortadas en cuadritos
INSTRUCCIONES :
1. Cocer las papas y cortarlas en cuadritos.
2. Limpiar y pelar las patitas ponerlas a hervir en agua con sal. Una vez ya cocidas, escurrir y cortar en dados.
3. Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla con los ajos y el ají. Sazonar.
4. Cuando el aderezo esté cocido, añadir las patitas, el maní, vinagre y caldo. Dejar a hervir 5 minutos más. Antes de servir agregar las papas y mezclar cuidadosamente.
Listo, delicioso, puede acompañar sus patitas con maní con arroz y menestra, según como le agrade más.
Hasta la próxima con más recetas.
HOLA MAMA FLOR, TUS RECETAS SALEN ESQUISITA, PERO QUISIERA PEDIRTE UN MODELO DE TARJETA DE INVITACION CON EL DIBUJITO DEL PERITO DE DISCOVERY KIDS (DOKY), ES PARA MI SOBRINO RODRIGO ALEJANDO QUE CUMPLE EN JUNIO UN AÑITO, ME DESPIDO Y ESPERO QUE PUEDAS AYUDARME........GRACIAS Y HASTA PRONTITO
ResponderBorrarHOLA MAMA FLOR, SABES AQUI EN REPUBLICA DOMINICANA NOS ENCANTAN LAS PATITAS DE CERDO, PERO NUNCA HABIA VISTA ESA MODALIDAD DE ECHARLE MANÌ, ES ORIGINAL Y DIFERENTE,
ResponderBorrarM
!ME ENCANTÒ LA RECETA! GRACIAS
Hola Mamá flor, que receta tan apetitosa,debe de ser exquisita,proximamente la prepararé.Mil gracias.
ResponderBorrarJubemi. desde CALI
me encanta tus recetas voy a prepararla ,claro no creo que quede igul .muhas gracias
ResponderBorrardeliciosisima esta receta a mi esposo le facinan las patitas,con esta receta ya tengo otra forma diferente de hacerla,gracias,atte:sarahi
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