Recetas de Postre: Arroz con Leche

leche

Hola amigos en esta ocasión seguimos con más de las rectas clásicas, se trata del famoso, rico y muy nutritivo “arroz con leche”, es muy delicioso y de fácil preparación. a continuación el detalle…

INGREDIENTES

  • 1 taza de arroz
  • 4 tazas de agua.
  • 2 tarros de leche .
  • pasas
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • una ramita de canela
  • cáscara de limón
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • coco rallado
  • canela molida.

PREPARACIÓN

  • Colocar en una olla el agua, la canela y la cáscara de limón dejarlo en el fuego hasta que hierva.
  • Aparte lavar bien el arroz y echar el arroz a la olla que esta en fuego, dejar cocinar a fuego lento hasta que se consuma el agua y el arroz esté casi en su punto suave.
  • Añadir la leche y mover con la cuchara de madera constantemente, antes de que hierva se le agrega la vainilla y el azúcar mover constantemente hasta que se disuelva el azúcar en fuego lento y al final agregar el coco rallado
  • Sacar del fuego y si desean pueden agregar las pasas previamente lavadas.
  • Vaciar en un recipiente resistente al calor o Pirex y espolvorear con canela molida a gusto.
  • Vaciar a una dulcera y espolvorear canela molida.
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Comentarios

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  1. HOLA MAMA FLOR QUIERO DARTE LAS GRACIAS X TODOS ESOS CONSEJOS QUE NOS MANDAS POR CORREO Y QUISIERA QUE ME MANDES MOLDES PARA HACER EN FOAMI

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  2. Hola quisiera saber si se le puede agregar leche condensada, disminuyendo la cantidad de azúcar y en que momento se debe agregar. Gracias.

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  3. HOLA MAMA FLOR... HERMOSOS CONSEJOS E IDEAS MUY PRACTICAS. GRACIAS. GABRIELA

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  4. cada paso de las preparaciones de beria tener dibujo les falta mucho cuando cada paso tenga dibujo ahí sí son lo maximo

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  5. hjola mama flor mil gracias por este blog maravilloso
    sabes q me case con un peruano soy dominicana y tu me has ayudado mucho con la comida peruana, he aprendido mucho gracias mama flor y mucho exito. me gustarias me enviara una receta de como hacer un bizcocho en casa
    deseandote muchos exito y salud
    tu fiel seguidora gloria

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  6. hola se ve muy rico y facil de hacer.me encantan los postres mil gracias cuidate y que sigas adelante

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Mariela Ideas

Ingeniera de Computación e Informática. Aficionada a las manualidades y a la tecnología. Miembro fundadora de MamaFlor.com y entusiasta editora de cursos en línea.

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