Hola amigos en esta ocasión seguimos con más de las rectas clásicas, se trata del famoso, rico y muy nutritivo “arroz con leche”, es muy delicioso y de fácil preparación. a continuación el detalle…
INGREDIENTES
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de agua.
- 2 tarros de leche .
- pasas
- 3 tazas de azúcar blanca
- una ramita de canela
- cáscara de limón
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- coco rallado
- canela molida.
PREPARACIÓN
- Colocar en una olla el agua, la canela y la cáscara de limón dejarlo en el fuego hasta que hierva.
- Aparte lavar bien el arroz y echar el arroz a la olla que esta en fuego, dejar cocinar a fuego lento hasta que se consuma el agua y el arroz esté casi en su punto suave.
- Añadir la leche y mover con la cuchara de madera constantemente, antes de que hierva se le agrega la vainilla y el azúcar mover constantemente hasta que se disuelva el azúcar en fuego lento y al final agregar el coco rallado
- Sacar del fuego y si desean pueden agregar las pasas previamente lavadas.
- Vaciar en un recipiente resistente al calor o Pirex y espolvorear con canela molida a gusto.
- Vaciar a una dulcera y espolvorear canela molida.
HOLA MAMA FLOR QUIERO DARTE LAS GRACIAS X TODOS ESOS CONSEJOS QUE NOS MANDAS POR CORREO Y QUISIERA QUE ME MANDES MOLDES PARA HACER EN FOAMI
ResponderBorrarHola quisiera saber si se le puede agregar leche condensada, disminuyendo la cantidad de azúcar y en que momento se debe agregar. Gracias.
ResponderBorrarHOLA MAMA FLOR... HERMOSOS CONSEJOS E IDEAS MUY PRACTICAS. GRACIAS. GABRIELA
ResponderBorrarcada paso de las preparaciones de beria tener dibujo les falta mucho cuando cada paso tenga dibujo ahí sí son lo maximo
ResponderBorrarhjola mama flor mil gracias por este blog maravilloso
ResponderBorrarsabes q me case con un peruano soy dominicana y tu me has ayudado mucho con la comida peruana, he aprendido mucho gracias mama flor y mucho exito. me gustarias me enviara una receta de como hacer un bizcocho en casa
deseandote muchos exito y salud
tu fiel seguidora gloria
hola se ve muy rico y facil de hacer.me encantan los postres mil gracias cuidate y que sigas adelante
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