Este bizcocho, procedente del Centro de Europa, se presenta espolvoreado abundantemente con azúcar impalpable y se cuece en un molde de corona, es superdelicioso, así que manos a la obra!. Los pasos son los sgtes:
INGREDIENTES:
- 250 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de azúcar.
- 500 gr. de harina.
- 2 huevos.
- 200 gr. de pasas.
- Ralladura de limón.
- Una pizca de sal.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- Un poco de leche.
- 100 gr. de azúcar impalpable.
INSTRUCCIONES:
1. Batir la mantequilla, previamente reblandecida con el azúcar.
2. Una vez estén bien mezclados, añadir una pizca de sal y los 2 huevos. Trabajar uniéndolo todo y añadir las pasas y la ralladura de limón.
3. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y echar en la preparación. Remover todo bien, añadiendo, si es preciso un poco de leche para que resulte una masa espesa y homogénea.
4.Untar un molde corona con el dibujo en espiral y echar en él la masa.
5. Cocer en horno a temperatura media, durante 50-60 minutos.
6. Para saber si la cocción ha terminado, introducir una aguja de tricotar en el bizcocho , Si sale seca, el biscocho ya esta cocido.
7. Desmoldar y espolvorear abundantemente con el azúcar.
Hasta la próxima mis queridas amigas.
QUE BIZCOCHO TAN PROVOCATIVO. gracias Mama flor.
ResponderBorrarjUBEMI
DELICIOSA RECETA GRACIAS MAMA FLOR
ResponderBorrareso es lo mas bueno ke yo he probado en mi vida gracias a mama flor lo probe.
ResponderBorrarSEBE DELI SIOSO QUI SIERA ESTREHAI PARA COMERME LO SOLA
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