En este verano no podía faltar el más representativo y apetecible de esta estación, se trata nada menos de los famosos “Helados”, preparaciones de cremas totalmente frías y sobretodo que para su elaboración es muy fácil y rápida de hacerla y a la vez que es un acertado final para una comida, paseo o fiestas infantiles y sobretodo para las horas de calor:
INGREDIENTES:
3/4 de melocotones, ciruelas,etc. ó la fruta de su preferencia.
300 gr. de azúcar.
400 gr. de nata montada.
1/2 tacita de agua.
PREPARACION:
1. Pelar los melocotones o la fruta de su preferencia, partir por la mitad y quitar los huesos. Pasar por la batidora.
2. En una cacerola al fuego muy suave, poner el azúcar y el agua y sin dejar de remover, llevar a ebullición unos momentos . Por último dejar enfriar.
3. Una vez que este frío el almíbar, incorporar el puré de melocotón, removiendo cuidadosamente y a contin aución la nata, haciendo movimientos suaves.
4. Verter en un molde y colocarlo en la congeladora.
En un, dos por tres. Ud. misma puede elaborar un sinfín de helados, y si deses ser más cantidad solo duplique, triplique, etc.
Hasta la próxima amigas…!
grasias mama flor, por darnos estas ideas tan fabulosas y delisiosas ahora a trabajar y preparar unos delisiosos helados. de lo que mas nos guste gracias de nuevo, por estas ideas ojala que nos sigas dando mas ideas,
ResponderBorrarasta luego mama flor, asta siempre:
sin mas: hanita,,,,,,
saludos playas de rosarito, baja calif, mexico
Gracias por la receta. Una consulta, ¿cómo se hace la nata montada? ¿es crema chantilly?
ResponderBorrargracias mama flor por esta deliciosa receta
ResponderBorrargracias mama flor muy buenas recetas te felicito
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