Repostería: Crema Chantilly (Receta)
Hola queridos amigos, en esta ocasión les enseñaré a preparar la famosa Crema Chantilly, ideal para bañar las tortas o decorar, fácil y rápida de prepararla, a continuación el paso a paso:
MATERIALES
- 100gr. de polvo chantilly
- 3/4 tz. leche helada.
- 3 cdas de azúcar impalpable
INSTRUCCIONES
- En un recipiente echar el polvo chantilly.
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Enseguida vacear la leche helada (puede ser leche fresca o leche evaporada de tarro)
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Batir con batidora en forma circular.
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Continuar batiendo hasta que esté dura.
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Seguir batiendo y hechar el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que esté en punto de baño o si desean en punto de decoración tienen que seguir batiendo unos 10 minutos más aproximado.
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Obteniendo este resultado.
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Ahora está lista para bañar una torta.
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