Como preparar el picante de pollo

 

Hola amigas!

En esta oportunidad les ensenaremos como preparar este delicioso plato como es el picante de pollo o también llamado crema de pollo, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:

Ingredientes:

• 1 kg. de pechuga de pollo.
• 10 panes duros.
• 1/2 taza de leche.
• 2 sobres de palillo.
• Aceitunas.
• 3 huevos sancochados.
• Lechuga.
• Sal, pimienta.
• Arroz.

Instrucciones:

• Remojar el pan con agua.

 

• En una olla freír la cebolla, los ajos y palillo.

• Luego echar agua y colocar la pechuga de pollo a hervir.

• Luego desmenuzar el pan con el ají amarillo.

• En la licuadora echar el pan remojado con el ají y media taza de leche. Licuar.

• Luego sacar de la olla la pechuga y enseguida echar lo licuado. Dejar hervir.

• Por otro lado desmenuzar la pechuga y echar a la olla. Dar un hervor y apagar el fuego.

• Servir decorando con huevo, aceituna y un molde de arroz blanco.