Como preparar el arroz con chancho

Como preparar el arroz con chancho

cocina
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Hola mis queridas amigas  en esta oportunidad vamos a preparar este suculento plato, a base de chancho, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:

INGREDIENTES:

  • 1 Kilo de chancho tierno.100_1692 (1)
  • 1 Kilo de arroz.
  • 1\2 Kilo de alberjas.
  • Zanahoria.
  • Loche.
  • Camote sancochado.
  • Sal.

 

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INSTRUCCIONES:

1.Rallar el loche y la zanahoria.

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2. Luego en una olla echar aceite y freír la zanahoria, las alberjas, el loche y las presas de carne de chancho.

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3.Tapar y dejar sudar, luego que vea que las presas ya estén cocidas en su totalidad, luego echar agua y sal. Luego que hierva echar el arroz

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4.Servir y acompanar con camotes sancochados.

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Listo!


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11.9.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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