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Como preparar el estofado con pollo

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Hola amigas, esta vez les traje esta deliciosa receta como es el estofado de pollo, así que atención a las instrucciones, que a continuación detallo:

INGREDIENTES:

  • 1 kilo de Pollo.
  • 1 tomate.
  • 1 Cebolla.
  • 1 zanahoria grande.
  • 4 papas amarilla
  • 2 papas  blanca.
  • 1/4 de alberja.
  • Hongos y laureles.

 

INSTRUCCIONES:

1. Cortar en cuadritos pequeños la cebolla y tomate.

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2. Luego que doren un poco, echar inmediatamente 1/4 taza de agua.

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3. Echar la zanahoria, las alberjas y la papa amarilla, cuando ya hierva el agua.

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4. Por otro lado el pollo debe estar cortados en presas, y aderezarlas con,  vinagre, pimienta y sal.

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5. Dejar sudar por espacio de 20 minutos.

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6.  Por último agregar la papa blnaca  y el hongo y laurles que le da el toque final. Dejar sudar luego servir con arroz o yucas sancochadas..

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Hasta la próxima mis queridas amigas.

 

 

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Autor:
Editor

12.5.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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