Como preparar el arroz chaufa a lo norteno

Como preparar el arroz chaufa a lo norteno

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Hola mis queridas amigas!

En esta oportunidad les ensenaré como preparar este delicioso plato como es el arroz chaufa estilo norte, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:

Ingredientes:

  • 1 kg. de arroz cocido sin sal.
  • 400 gr. de arroz cocido sin sal.
  • Tres huevos.
  • Seis cucharadas de sillao.
  • 50 gr. de cebollita china (solo la parte verde).
  • Sal a gusto.
  • 1 cucharada de ajinomoto.
  • 1 cucharada de azúcar.

Instrucciones:

  • Cortar la carne en trocitos y aderezar con sal, y ajos.

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  • Luego echar el sillao.

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  • Por otra parte cortar la cebolla en trocitos.

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  • y en un plato echar los huevos y revolverlos con un tenedor.

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  • Luego freírlos.

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  • Luego sacarlos del sartén y cortarlos en trozitos.

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  • Luego freír la carne aderezada.

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  • Una vez cocido echar la cebollita china dejar que se frían un  minuto y apagar el fuego.

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  • Echar el huevo cortado.

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  • Encima echar el arroz.

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  • Revolver y rociarle el sillao.

 

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  • Servir, acompanado con el ají de gallina.

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22.7.10

Peruana. Ingeniera en Computación e Informática. Las manualidades son mi hobby, pero también, mi herramienta de trabajo. El crochet y la decoración con Flores son mi pasión.

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