Como preparar un saltado de carne a lo norteno

Como preparar un saltado de carne a lo norteno

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Hola mis queridas amigas!

Continuando con la gastronomía peruana, esta vez aprenderemos como preparar este delicioso saltado de carne a lo norteno, es fácil de prepararlo y esta para chuparse los dedos, así que atención a las instrucciones que a continuación les detallo:

 

Ingredientes:

  • Carne pura.
  • Papa blanca.
  • Cebolla.
  • Tomate.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Ajos.
  • Aceite.

 

Instrucciones:

1.Cortar la carne en tiras, de igual manera el tomate, la cebolla y la papa.

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2.Luego echar sal a las papas.

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3.Calentar el aceite, luego freir las papas.

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4.Dejar freir por unos minutos.

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5.Nos quedará así:

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6.Por otro lado aderezar la  carne con sal, ajos y pimienta a gusto.

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7.Con el aceite que freirmos las papas calentarlo y freir la carne de esta hasta que se cocine.

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8.Por último anadir la cebolla con el tomate, freir por un minuto.

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9.Acompanar con arroz y menestra. Listo!

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30.6.10

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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