Palabritas con maiz

Palabritas con maiz

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Hola amigas!

en esta oportunidad vamos a preparar este suculento piqueo como es la preparación de conchitas o llamadas también palabritas, que es un plato oriundo del norte del Perú, así que atención a las instrucciones que a continuación las detallaré:

INGREDIENTES:

  • Palabritas frescas.
  • Mote fresco ó maíz.
  • Limones, ají,sal.

INSTRUCCIONES:

1.Tener desgranado el mote.

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2.Lavar bien.

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3.Luego echar  a la olla  y si quiere que salga dulce le echa una cuchara de azúcar.

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4.Tener listas las conchitas abiertas.

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5.Lavarlas bien hasta sacar la arena.

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6.Luego echar limón.

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7.Luego la sal a gusto.

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8.si desea ají.

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9.Luego que hirvió el mote, abrir la tapa y dejar que dé un hervor más.

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10.Servir, es una delicia.

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14.1.10

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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