Como preparar el cuy con mani

Como preparar el cuy con mani

Cocina Peruana
V

Hola amigas!
esta vez les daré la receta de como preparar este delicioso plato típico como es el cuy con maní, plato típico, servido con arroz papas y un cuy por persona. así que atención a los pasos que a continuación les detallaré:

INGREDIENTES:
Cuy.
Papa blanca.
Aceite.
ají panca colorada.
Cebolla.
Ajos.
Maní molido.

PREPARACION:

1.Los cuyes se pelan, luego los doramos en aceite caliente.
2.Luego aparte se forma una salsa de cebolla, ajos, maní molido y ají de panca colorada.
3.Luego mezclamos el cuy ya dorado con la el aderezo que hicimos en la instrucción anterior.


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20.11.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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