Como preparar el saltado de carne acompañado con yucas

Como preparar el saltado de carne acompañado con yucas

cocina
V

image

Hola amigas!esta vez aprenderemos a preparar este delicioso plato como es el saltado de carne, así que mucha atención a los pasos que a continuación detallaré:

INGREDIENTES:

  • Carne pura 1 Kg.image
  • 1/2 kilo de tomate grande.
  • 1/4 de cebolla grande.
  • 1/8 de ají causa.
  • 1 Kilo de yuca.
  • Sal, pimenta.

INSTRUCCIONES:

1.Cortar la cebolla, el tomate y el ají causa de largo, tal como lo muestro en la imagen.

image

2. Sancochar las yucas. Luego cortarlas de esta forma.

image

3. La carne debe estar cortada en trocitos y sazonada con sal y pimienta. Freír primero la carne, una vez frita echar las verduras, con 1/4 de taza de agua caliente, ir probando si esta bien de sal ,tapar y dejar hervir por dos minutos.

image

4. Servir de esta manera, está para chuparse los dedos.

image

Hasta la próxima mis queridas amigas!


También te puede interesar




Comentarios
Autor
Editor

15.7.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

Tags

Más posts interesantes


Cargando...