Recetas | Suspiros Dulces

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Hola amigos, en esta sección les enseñaré a preparar los riquísimos suspiros, fácil y rápidos de preparar.

 

INGREDIENTES

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 yemas
  • 3 claras
  • 1 taza de azúcar
  • 1 copita de oporto
  • esencia de vainilla
  • canela molida

PREPARACION

  • Abrir las latas de las dos leches y vacearlas  en una olla .
  • Luego   colocar a fuego lento (hasta formar un manjarblanco espeso)
  • Retiramos del fuego y, añadir las yemas y esencia de vainilla al gusto.
  • Posteriormente, vacíamos en una dulcera y dejar enfriar
  • Formar un almíbar con el azúcar y el oporto (llevar a fuego lento hasta que tome punto).
  • Batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar (batir hasta que enfríe). Por último, decorar el manjarblanco con este merengue y espolvorear con canela molida.
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