Como preparar tallarines con pollo

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Para preparar esta deliciosa receta, solo debe seguir las instrucciones que a continuación detallaré, así que mucha atención a los pasos :

 

INGREDIENTES:

  • 6 presas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 tomates
  • 2 zanahorias rayadas
  • 3 dientes de ajos
  • hongos y laurel
  • queso parmesano para espolvorear
  • 1 cucharita de azúcar
  • Sal y pimienta

INSTRUCCIONES:

*  Sazonar las presas de pollo con sal y pimienta.

  1. Poner aceite en una olla pequeña y cocinar los tomates picados añadiéndoles el azúcar y un poquito de sal.
  2. Aparte picar muy finamente la cebolla.
  3. Cuando el tomate ya haya cocinado licuarlos y pasarlos por una coladera para sacar las pepas.
  4. En otro recipiente cocinar la zanahoria con un chorrito de agua y sal durante 10 minutos hasta que se forme una pasta cremosa.
  5. Poner aceite en una olla y cocinar las “presas de pollo”, solo hasta que estén doraditas.
  6. Quitar de la olla y en ese mismo aceite freir la cebolla y los ajos luego añadir el pollo, la zanahoria también el tomate, el laurel y los hongos, probar la sal, y dejar cocinar la salsa hasta que el pollo esté bien cocido.
  7. Cocinar en una olla con agua y un poco de sal los fideos que se calcula un puñado para cada comenzal unos 10 minutos. Escurrir el agua y servirlos con el pollo y la salsa encima.
  8. Espolvorear queso parmesano y ya está listo.

 

Hasta la próxima mis queridas amigas.

 

 

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Editor

Peruana. Editora de MamaFlor.com. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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