Como preparar las patitas de mani

Como preparar las patitas de mani

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Hola amiguitas que visitan diariamente nuestra pagina, esta vez les traigo esta deliciosa receta, para agradar al paladar y variar los gustos, así que mucha atención a los pasos que a continuación detallo:

 

INGREDIENTES :

  • 3 patitas de cerdo tierno
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla, picada en cuadritos.
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • ajos
  • ¼ de taza de ají molido
  • 1 cucharada de vinagre
  • 100 g de maní tostado y molido
  • Sal
  • Pimienta
  • ½ taza del caldo donde se cocieron las patitas
  • 3 papas, cocidas y cortadas en cuadritos

  INSTRUCCIONES :

1. Cocer las papas y cortarlas en cuadritos.


2. Limpiar y pelar las patitas ponerlas a hervir en agua con sal. Una vez ya cocidas, escurrir y cortar en dados.

3. Calentar el  aceite en una olla y freír la cebolla con los ajos y el ají. Sazonar.


4. Cuando el aderezo esté cocido, añadir las patitas, el maní, vinagre y caldo. Dejar a hervir 5 minutos más. Antes de servir agregar las papas y mezclar cuidadosamente.

Listo, delicioso, puede acompañar sus patitas con maní con arroz y menestra, según como le agrade más.

 

Hasta la próxima con más recetas.

 


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19.5.09

Peruana. Licenciada en Ciencias Sociales. Aficionada a la bisutería, la chocolatería y a los consejos para mejor nuestra productividad como personas.

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