Repostería: Crema Inglesa para Decorar…

 

Hola amigos, en esta sección les compartiré otra clásica receta, se trata de la Crema inglesa, ideal para bañar o decorar una deliciosa Torta, esta crema se caracteriza porque es muy consistente y duradera…

 

INGREDIENTES

• 4 claras de huevo.
• 1/2 tz. de agua hervida fría.
• 2 tz. azúcar blanca.
• 1 cdta. de cremor tártaro.
• 1 cdta. de esencia de su preferencia transparente.

PREPARACIÓN

• En un recipiente echar las claras, el azúcar, agua y el cremor tártaro y se mezla todo con una cuchara (no se bate), se mezcla en forma circular con ayuda de una cuchara.

• Se sigue mezclando todos los ingredientes hasta que se disuelvan completamente.

• Enseguida se lleva a fuego lento en baño maría y se sigue disolviendo moviendo con la cuchara.

• Se sigue en fuego lento y en baño maría.

 

 

• Ahora cuando ya está completamente disuelto el azúcar, recien se coge la batidora y en forma circular se bate con la batidora sin sacar del fuego lento.

• Se sigue batiendo hasta que al coger una porción de crema con una cuchara, ésta no caiga, al llegar a este punto esta crema sera útil para bañar las tortas. Ahora si desean para decoración tendrán que continuar batiendo en un tiempo aproximado de 10 minutos más para que se utilice para decoración.

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Caja en forma de corazon

Hola amigas, esta vez trabajaremos con proyectos de como elaborar las cajitas que nos servirá   para cualquier ocasión especial. Los pasos para esta sencilla manualidad son los sgtes:

MATERIALES:

• Cartón corrugado.
• Cinta satinada delgada.
• Silicona, tijera.
• Adorno.

 

 

INSTRUCCIONES:

1. Molde. Las líneas punteadas significan  que allí se harán las dobleces y los puntos negros que allí se perforara.

2. Pasar el molde, al revés del cartón.

3. Cortar y empezar a doblar, según las indicaciones del molde.

4. Colocar silicona en la parte doblada.

5. Cerrar, y nos irá quedando de esta forma.

6. Luego perforar.

7. Decorar con una lazito en los agujeros y en el centro del corazón pegar algún detalle.

 

 

Trabajo culminado….///

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Respostería: Crema Chantilly…

Hola queridos amigos, en esta ocasión les enseñaré a preparar la famosa Crema Chantilly, ideal para bañar las tortas o decorar, fácil y rápida de prepararla, a continuación el paso a paso:

MATERIALES

• 100gr. de polvo chantilly
• 3/4 tz. leche helada.
• 3 cdas de azúcar impalpable

INSTRUCCIONES

• En un recipiente echar el  polvo chantilly.

• Enseguida vacear la leche helada (puede ser leche fresca o leche evaporada de tarro)

• Batir con batidora en forma circular.

• Continuar batiendo hasta que esté dura.

• Seguir batiendo y hechar el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que esté en punto de baño o si desean en punto de decoración tienen que seguir batiendo unos 10 minutos más aproximado.

• Obteniendo este resultado.

• Ahora está lista para bañar una torta.

 

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Factores mas comunes generadores de acne

 

                                                            

 

El acné se presenta con frecuencia en la adolescencia, comenzando desde la pubertad y continuando   por unos buenos años tanto en hombres como  en mujeres. Está comprobado científicamente  que tres de cada  cuatro adolescentes tiene acné de algún alcance.

A  continuación los factores más comunes que generan el acné:

1. Desbalances hormonales que en su gran mayoría obedecen a factores herenciales. Aquí el organismo segrega gran cantidad de aceites naturales.

2. Consumo  de algunos medicamentos, recordemos que el consumo de anticonceptivos y esteroides pueden generar  acné. Recordemos   que algunas hormonas como la cortisona, testosterona o los estrógenos fomentan    su proliferación y aumento.

3. El uso de algunos cosméticos pueden ser la causa del acné en muchas personas. Es necesario  que tenga en cuenta que los cosméticos con aceites minerales proliferan el nivel del acné y por lo contrario se deberán  usar aquellos cosméticos recomendados  para personas con piel grasosa.

4. El consumo de algunos alimentos con un alto nivel de grasa. Se ha establecido que algunas   personas propensas al acné deberán evitar el consumo de ciertos alimentos.

5. El estrés. Se ha comprobado que el estrés aumenta las secreciones glandulares aumentando el riesgo de tener acné.

• La exposición a climas extremos.
• Alteraciones endocrinas.

6. La  menstruación. Recordemos que durante la menstruación la actividad glandular  es mayor  y como consecuencia hay más secreciones de esta índoles. Así las cosas, es frecuente que se aumente el nivel de acné durante este período.

Recuerde que la suciedad en la piel nos es la causa principal del acné, pero tener la piel poco cuidada y sin remoción de la suciedad  puede agravar el problema.

         

Hasta la próxima edición, con más consejitos…////                                                                                                         

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Repostería: Crema Moka…

Hola amigos, nuevamente nos encontramos más recetas en repostería, esta vez compartiremos la tradicional crema moka, fácil y rápido de preparar, sirve como relleno en cualquier bizcochuelo o para decorar. A continuación los materiales…

 

INGREDIENTES

• 200gr. de mantequilla sin sal.
• 1/2 kl. azúcar impalpable (aproximado).
• 3 yemas.
• 100 gr. de cobertura de leche.
• 3 cdas. de café instantáneo, disuelto en tres cucharadas de agua caliente hirvida.

PREPARACIÓN

• ,
• Cremar la mantequilla con batidora y agregar poco a poco el azúcar impalpable, enseguida se agregan las yemas una a una sin dejar de batir, se sigue intercalando con el azúcar impalpable y se termina con azúcar impalpable .

• Sin dejar de batir agregar el café disuelto

• Si se soltara mucho se agrega azúcar impalpable hasta que quede dura(se prueba con una cuchara que no debe de caer).

• Aparte se parte en cuadraditos la cobertura en un depósito.

• Se coloca la cobertura a vapor, de esta manera se mueve hasta que se derrita.

• Inmediatamente se agrega la cobertura líquida y se sigue batiendo y se agrega nuevamente el azúcar impalpable sin dejar de batir hasta que quede dura, para poder decorar una diliciosa torta.

 

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Repostería: Almíbar Moka

 

Hola migos, en esta oportunidad continuaremos con más recetas en este caso se trata del almíbar Moka.

INGREDIENTES PARA EL ALMIBAR

• 1 Taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de agua.
• 2 cdtas. de café instantáneo.
• 1 cdta. ron o pisco

PREPARACIÓN

• Se coloca en una olla el azúcar, luego se disuelve el cafe en la 1/2 taza de agua y se vacea a la olla, se agrega también la cucharadita de ron o pisco, se mezcla con ayuda de una cuchara  hasta que se disuelva el azúcar.

• luego se lleva al fuego lento sin dejar de mover hasta que esté en punto medio.

• Este es el resultado, sirve como relleno de un bizcochuelo, como para bañar friutas, etc.

 

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Pintura en madera : Ramo de flores II parte

 

  Hola amigas, a continuación les seguiré enseñando los pasos de este  hermoso cuadro.

11.- Echamos encima del pincel delgado, una pincelada de marrón para dar naturalidad al girasol, esfumamos de esta manera los colores..   

12.  Luego pintamos la otra flor con color fuccia, empezar siempre pintando por los contornos y luego    toda la pieza, dejando libre la parte del centro.

13. Encima hacer unas pinceladas blancas, para simular sus partes, luego disernir de blanco las partes del contorno de la flor.

1 4.  Quedando de esta manera, luego con el pincel subrayar la parte centrica con color negro, y rellenar de pintura amarilla.

15.Pintar de rosado bajo la flor, ye encima pintar de blanco, y acentúar más en el contorno.

16. Luego pintar de esta manera, de color blanco las flores pequeñas.

17 . En la parte superior del ramo de flores, pintar de color morado y los contornos con blanco, ya que eso hace que las flores se vean más bellas. Todas las hojas y tallos de color verde.

18. En el medio del ramo crear hojas y tallos, para dar la simulación de  un ramo floral.

19. Encima del verde, colocarle unas pinceladas de amarillo, y luego pintar el lazo de color marrón.

20.  Con la ayuda de una regla, pintar de negro los contornos.

21.  Echar pinturas fashión al gusto de uds. Al termino del pintado dejar secar 1 hora, luego echarle barniz transparente para un mejor acabado.

 

Trabajo culminado.

 

 

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Pintura en madera : Ramo de flores

 

Hola amiguitas, en esta nueva edición realizaremos este lindo cuadro, para decorar algún espacio de la casa, muy original y fácil de hacerlo.

Los pasos son los sgtes:

MATERIALES:

• Pinturas para madera o para cerámica.
• Pinturas fashión.
• Pinceles redondos, pinceles planos y de punta fina.
• Regla, vaso de agua, paño.

INSTRUCCIONES:

1. Primeramente hacer el dibujo que deseamos, con un lápiz, en este caso le puse de color para que pueda observar mejor.

2. Coger el pincel y echar un  poco de pintura roja, y hacer todo el contorno de la flor.

3.  Luego pintar de esta manera.

4. Con el pincel de punta fina echar pintura blanca y rellenar de blanco los espacios vacíos de la flor.

5. Ojo: siempre dar forma de la flor con el pincel delgado.

6. Luego pasar la brocha con pintura naranja, para dar el jaspeado, dejando en los delineados de blanco.

7. Para pintar el girasol, primeramente pintar de naranja el centro.

8. Luego lavar el pincel con agua totalmente limpia, luego secar, recordar que  siempre hay que hacer los cambios del agua para que nuestro trabajo quede uniforme.

9. Con el pincel delgado, pintar de blanco las partes del girasol.

10. Encima pasar el amarillo, y también una parte del centro.

 

 

Continuaré el día de mañana con la segunda parte.

 

 

 

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